آشپزی

ماست فروش های تهران قدیم، روایت نان و ماست خوردن امیرکبیر و شاه

ماست فروش های تهران قدیم، روایت نان و ماست خوردن امیرکبیر و شاه

ماست پیشینه ای به میزان تاریخ دامداری دارد که آن را به دوران نوسنگی هم می رساند؛ اما جالب است بدانید آن طور که جهانگردان غربی از دوران صفویه و قاجار ثبت نموده اند، نشان می دهد تهرانی ها به قدری به ماست و دوغ علاقه داشتند که آن را به عنوان یکی از وعده های...

6 شهریور 1402
طرز تهیه عصاره گوشت خانگی

طرز تهیه عصاره گوشت خانگی

عصاره گوشت به صورت قرص در بازار موجود است؛ اما مضرات عصاره گوشت کم نیست! طرز تهیه عصاره گوشت خانگی و طرز تهیه عصاره ماهیچه در شیشه برای نوزادان و بچه ها و بیماران را در این مطلب بخوانید.

2 اردیبهشت 1402
طرز تهیه ته چین خوشمزه و خوش رنگ با تمام فوت و فن ها!

طرز تهیه ته چین خوشمزه و خوش رنگ با تمام فوت و فن ها!

چه کسی می تواند به ته دیگ ته چین برشته نه بگوید؟ ترکیب طعم، رنگ، عطر و بافت دلپذیر، این غذای کلاسیک ایرانی را به یکی از محبوب ترین غذا های مجلسی بدل نموده است. اگرچه ته چین مرغ معمول ترین نوع ته چین است؛ اما، هرگز نباید از امتحان کردن ته چین گوشت و ته چین...

1 اردیبهشت 1402
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی به سبک رستورانی

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی به سبک رستورانی

زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ای است که مهمان همیشگی سفره مجالس و مراسم های ما ایرانی ها است. تهیه این غذای مجلسی آنچنان هم سخت نیست اما آماده کردن آن به سبک وسیاق رستورانی و حرفه ای فوت و فن های خاص خودش را دارد که در این دستورالعمل آن ها را...

15 شهریور 1401
کوکی شکلات و مارگارین برای یک صبحانه خوشمزه

کوکی شکلات و مارگارین برای یک صبحانه خوشمزه

این کوکی های خوشمزه را آخر هفته تهیه کنید و می توانید تا یک هفته در یخچال نگهدارید. هر روز صبح با یک فنجان قهوه یا چای نوش جان کنید.

19 مرداد 1401
تور ارزان ایتالیا: ساندویچ ایتالیایی مرغ

تور ارزان ایتالیا: ساندویچ ایتالیایی مرغ

تعداد: 4 نفرزمان تهیه: 30 دقیقهزمان پخت: 5 دقیقه برای هر ساندویچمواد لازم

18 مرداد 1401
طرز تهیه کمپوت هلو در منزل

طرز تهیه کمپوت هلو در منزل

خبرنگارانـ کمپوت نوعی روش نگهداری از میوه هاست که طی آن میوه هایی مانند هلو، سیب، گیلاس، گلابی، زردآلو، آناناس و... با آب و شکر پخته می شوند. یکی از فواید کمپوت کردن میوه ها این است که می توان در فصل هایی مثل پاییز و زمستان از خوردن میوه های تابستانی به...

23 تیر 1401
تست روانشناسی قهوه ، رابطه جالب شخصیت افراد با قهوه ای که دوست دارند

تست روانشناسی قهوه ، رابطه جالب شخصیت افراد با قهوه ای که دوست دارند

از سال 2014 میلادی تا به امروز روز 1 اکتبر به طور رسمی به نام روز جهانی قهوه نامگذاری شده است. اما علاوه بر خواص درمانی قهوه برای زنان و مردان آیا می دانستید از نظر روانشناسی نوع قهوه ای که شما می نوشید می تواند در مورد شخصیت درونی شما بیانگر یکسری حقایق باشد؟...

26 خرداد 1401
تور ارزان دبی: برترین رستوران های گیاهی دبی را بشناسید

تور ارزان دبی: برترین رستوران های گیاهی دبی را بشناسید

پیدا کردن رستوران گیاهی در دبی، کار سختی نیست. در دبی رستوران های گیاهی زیادی وجود دارند که برترین غذاهای گیاهی و وگان را برای مهمانان خود سرو می نمایند.

17 خرداد 1401
تور ارزان چین: معرفی برترین رستوران های شانگهای

تور ارزان چین: معرفی برترین رستوران های شانگهای

برترین رستوران های شانگهایشانگهای، کلانشهر پرجمعیت و مدرن چین تلفیقی مجذوب نماینده از سنت و مدرنیته است و تاثیر فرهنگ های مختلف را در آن می توان مشاهده کرد. همان طور که می دانید غذا و شکم گردی بخشی مجذوب نماینده از تجربه سفر محسوب می گردد و پیشنهاد می...

21 اردیبهشت 1401
راهنمای سفر به سیم ریپ؛ کامبوج

راهنمای سفر به سیم ریپ؛ کامبوج

شاید به دلیل کوچکی و نزدیکی سیم ریپ به آنگور وات فکر کنید که با شهری نه چندان جالب با ظاهری ترسناک روبرو هستید، اما این شهر به واقع مقصدی دوست داشتنی است که بازدید از آن تجربه ای فراموش نشدنی را برایتان رقم می زند. سیم ریپ شهر ارزانی است، بنابراین می توانید...

22 اسفند 1400
طرز تهیه سوپ پیاز؛ یک غذای فرانسوی هیجان انگیز

طرز تهیه سوپ پیاز؛ یک غذای فرانسوی هیجان انگیز

احتمالا بسیاری از ما با سوپ پیاز به سبک ایرانی آشنا باشیم، اما سوپ پیاز فرانسوی می تواند یک تجربه نو باشد.

6 اسفند 1400
آموزش مرحله به مرحله کیک مرغ مجلسی با نان تست

آموزش مرحله به مرحله کیک مرغ مجلسی با نان تست

امروز با آموزش کیک مرغ در خدمتتون هستیم. کیک مرغ یکی از غذاهای ساده و مجلسی است که معمولاً در مهمانی، تولدها و مجالس شب نشینی برای شام درست می نمایند. برای تهیه کیک مرغ ابتدا مواد مرغ یا بهتر بگم سالاد مرغ رو آماده می کنیم و بعد سالاد مرغ بین لایه های نان...

11 بهمن 1400
پیتزا گوشت و قارچ خانگی????؛ با طعم فست فودها (به 2 روش)

پیتزا گوشت و قارچ خانگی????؛ با طعم فست فودها (به 2 روش)

در ادامه آموزش های فست فودی، به مجذوب کننده ترین و پر طرفدار ترین غذای این گروه یعنی پیتزا می رسیم. این غذای محبوب ایتالیایی انواع مختلفی برای همهی سلیقه ها داره؛ مدل های گیاهی برای گیاه خواران مثل پیتزا سبزیجات، پیتزاهای مخلوط، دریایی، پیتزای مخصوص...

14 دی 1400
مقاله: طرز تهیه چند صبحانه لاکچری (اوتمیل اورنایت Overnight Oatmeal)

مقاله: طرز تهیه چند صبحانه لاکچری (اوتمیل اورنایت Overnight Oatmeal)

1. همه چیز را در یک شیشه بریزید، درب آن را ببندید، تکان دهید و آن را داخل یخچال بگذارید. صبح بعد یک مقدار شیر بیشتر اضافه کنید و کمی شیرین کننده در صورت دلخواه بریزید و لذت ببرید.

22 آبان 1400
چگونه متوجه گرسنگی نوزاد بشویم

چگونه متوجه گرسنگی نوزاد بشویم

تحت تاثیر صحبت اطرافیان که شیر شما کافی نیست قرار نگیرید و اعتماد به نفس داشته باشید.

18 آبان 1400
28 میان وعده سالم برای بچه ها

28 میان وعده سالم برای بچه ها

بچه ها در حال رشد اغلب بین وعده های غذایی گرسنه می شوند. با این حال، بسیاری از میان وعده های بسته بندی شده برای بچه ها بسیار ناسالم هستند. آنها اغلب مملو از آرد تصفیه شده، قندهای اضافی و مواد مصنوعی هستند. زمان میان وعده یک فرصت عالی برای وارد کردن برخی...

4 مهر 1400
برترین غذاهای لبنانی در معروف ترین رستوران های بیروت، عکس

برترین غذاهای لبنانی در معروف ترین رستوران های بیروت، عکس

برای مسافران ماجراجویی که مایل هستند، جاذبه های معمول را نادیده بگیرند و در جهانی فراتر از مقاصد گردشگری به کاوش بپردازند، بیروت در کشور زیبای لبنان ، دنیایی از تجارب متنوع و جالب را ارائه می دهد.

8 مرداد 1400
طرز تهیه پیراشکی بقچه ای

طرز تهیه پیراشکی بقچه ای

در گزارش زیر طرز تهیه پیراشکی بقچه ای را به شما آموزش می دهیم.

21 اسفند 1399
طرز تهیه آشولی خوشمزه و خوش طعم

طرز تهیه آشولی خوشمزه و خوش طعم

یزد ی ها آش شولی را حدود 10 تا 11 صبح و برای باز شدن اشتهایشان می خورند، اما برای مردم دیگر شهرهایی که به تقلید از آنها شولی را طبخ می نمایند، این آش یک پیش غذای خوش عطر و رنگ است

7 بهمن 1399
تعداد: (32)