کوکی شکلات و مارگارین برای یک صبحانه خوشمزه

به گزارش مجله فروشگاهی، این کوکی های خوشمزه را آخر هفته تهیه کنید و می توانید تا یک هفته در یخچال نگهدارید. هر روز صبح با یک فنجان قهوه یا چای نوش جان کنید.

تعداد: 60 عدد
زمان تهیه: 40 دقیقه
زمان پخت: 10 دقیقه

مواد لازم

یک پیمانه مارگارین 80 درصد
یک پیمانه شکر قهوه ای
نصف پیمانه شکر سفید
نصف قاشق چایخوری نمک
2 عدد تخم مرغ
یک قاشق چایخوری وانیل
2 3/4 پیمانه آرد کامل
دو پیمانه تکه های شکلات نیمه تلخ
1.5 پیمانه گردوی خرد شده

طرز تهیه

1- فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه بزرگ، مارگارین را با مخلوط کن یا هم زن برقی خوب هم بزنید تا کمی رنگش روشن گردد. شکر قهوه ای، شکر سفید، جوش شیرین و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را با هم زن برقی چند دقیقه هم بزنید. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید. به آرامی آرد را اضافه کنید و هم بزنید. وقتی مایه سفت شد، هم زدن را با قاشق چوبی ادامه دهید. تکه های شکلاتی و گردوها را اضافه کنید و هم بزنید.

2- یک لایه کاغذ روغنی کف سینی فر قرار دهید. با قاشق دو قاشق چایخوری از مواد را با فاصله سه تا 4 سانتی متری از هم قرار دهید.

3- سینی را 8 تا 10 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کوکی ها طلایی شوند. آنها را دو دقیقه خنک و سپس سرو کنید.

ارزش غذایی