میوه و سبزیجات بخورید تا سکته نکنید
به گزارش مجله فروشگاهی، محققان نشان دادند که کاهش مصرف میوه و سبزیجات منجر به بیماری های قلبی و عروقی شده و خطر سکته و مرگ را افزایش می دهد.
به گزارش خبرنگار گروه علمی و دانشگاهی خبرنگاران، مطالعات جدید محققان نشان داد که مصرف کم میوه و سبزیجات ممکن است منجر به مرگ میلیون ها نفر در اثر سکته مغزی و بیماری های قلبی گردد.
براساس گزارش سی جی تی ان، طبق برآوردهای صورت گرفته، از هر 7 مورد یک نفر به دلیل کاهش مصرف میوه و همچنین از هر 12 مورد یک نفر به دلیل مصرف کم سبزیجات جان خود را از دست می دهند.
همچنین محققان اعلام کردند که در سال 2010 ، 1.8 میلیارد نفر به دلیل مصرف کم میوه و یک میلیون نفر به دلیل کمبود مصرف سبزیجات، دچار بیماری های قلبی و عروقی شدند و مردند.
لازم به ذکر است؛ میوه و سبزیجات منابع خوبی از فیبر، پتاسیم، منیزیم، آنتی اکسیدان ها و فنول ها هستند که فشار خون و کلسترول را کاهش می دهند.
طبق این گزارش، محققان مصرف روزانه 300 گرم میوه (معادل 2 سیب کوچک) و 400 گرم سبزیجات (معادل 3 فنجان هویج خام) را توصیه می نمایند.
منبع: خبرگزاری فارس