برای داشتن چشمانی سالم چه بخوریم؟ - مجله فروشگاهی

خوراکی های مفید برای چشمان شما

خوراکی های مفید برای چشمان شما کدامند ؟

کلم پیچ و اسفناج

فقط یک فنجان از هر کدام این سبزیجات پخته شده بیش از بیست میلی گرم لوتئین و زگزانتین دارد ، یعنی بسته ای شگفتی ساز برای چشمان شما و تحقیقات نشان داده این موادغذایی ریسک ابتلا به آب مروارید و کاهش دید را بر اثر بالا رفتن سن تا حد قابل ملاحظه ای کاهش می دهند .

سایر منابع مشابه مثل شلغم ، ذرت ، نخود سبز ، بروکلی ، کاهو و لوبیای سبز را هم نباید فراموش کنید .

پرتقال و تخم مرغ

اگر جزو افرادی هستیدکه زیاد هوادار سبزیجات نیستید و جویدن و قورت دادن آنها برایتان سخت است نگران نباشید ، خوشبختانه می توانید پرتقال و تخم مرغ را به عنوان جایگزینی خوب برای سبزیجات جهت تامین لوتئین و زگزانتین مورد احتیاج بدنتان مصرف کنید . مطمئن باشید چشمانتان از این حسن انتخاب شما بسیار راضی می شوند .

آب پرتقال و گریپ فروت

همه می دانیم که ویتامین ث سیستم ایمنی بدن را بالا می برد اما این را هم باید به یاد داشت که مصرف این ویتامین ، خطر ابتلا به آب مروارید و بیماری های چشمی را کاهش می دهد . با یک فنجان آب پرتقال شما 124 میلی گرم ویتامین ث دریافت می کنید . آب گریپ فرود هم تقریبا حاوی 94 میلی گرم ویتامین ث است .

سبزیجات

وقتی نام ویتامین ث می آید چه چیزی به فکر شما خطور می نماید ، احتمالا سریع به یاد آب پرتقال یا گروه مرکبات می افتید ، اما نباید فراموش کنید مواد غذایی دیگری هم سرشار از ویتامین ث است مثل بروکلی ، جوانه ها ، کلم بروکلی ، گل کلم ، فلفل قرمز و سبز ، سبزیجات برگدار . تمام این ها را به روش چینی روی شعله زیاد ، در زمان بسیار کوتاه تفت دهید و مصرف کنید .

آجیل و دانه ها

از دیگر خوراکی های مفید برای چشمان شما ویتامین ث است که از سلول های چشمی محافظت می نماید و فرایند ابتلا به بیماری های چشمی ناشی از بالا رفتن سن ، به خصوص آب مروارید را کند می نماید .

فقط کافی است اندازه کمی مغز تخمه آفتابگردان یا بادام بخورید تا احتیاج روزانه بدن شما تا حد بالایی تامین گردد . گندم ، فندق و کره بادام زمینی هم مملو از ویتامین ث هستند.

ماهی

اسیدهای چرب برای سلامت بدن مورد احتیاج هستند ، به خصوص برای چشمان .

یعنی بینایی را بهتر می نمایند ، عملکرد شبکیه را بالا می برند ، از خشکی چشم جلوگیری می نمایند . ماهی هایی مثل سالمون ، تن ، ماکرو ، کولی منابعی بسیار غنی از اسیدهای چرب امگا 3 ضروری هستند .

صدف و جگر سیاه

بدون مصرف کافی روی ، ممکن است شما در شب دیدتان کاهش پیدا کند ، یا حتی درصد ابتلا به آب مروارید افزایش یابد . صدف جگر سیاه ، گوشت قرمز ، ماکیان ، شیر ، لوبیای پخته و غلات سبوس دار منابعی سرشار از روی هستند .

هویج

با تامین بتاکارتن به چشمان شما یاری می نماید تا بینایی شما در شب افزایش یابد .

منبع: سایت راستینه

منبع: راسخون